Фуршетное меню

[woo_mulit_layout id=1934]

Принимаем заявки на обслуживание фуршетов!

 

Канапе, бутерброды, блинчики.

1	Бутерброды с красной икрой	30г	120
2	Бутерброды с копченостями	60г	67
3	Бутерброд со шпротами	60г	44
4	Закуска на сладком перце	60г	85
5	Канапе с копченой сёмгой, сыром, свежим огурцом	60г	108
6	Канапе с копченой кетой, сыром, свежим огурцом	60г	76
7	Канапе с красной икрой на свежем огурце	35г	120
8	Канапе Ёлочные шарики ( с куриным филе,сыром)	60г	85
9	Канапе с паштетом и перепелиным яйцом	45г	54
10	Канапе с сельдью	60г	48
11	Канапе с сёмгой, творожным сыром	50г	90
12	Канапе с сёмгой и креветками	65г	110
13	Канапе с копченой колбасой, сыром, свежим огурцом	65г.	85
14	Канапе с колбасой и помидором черри	60г	48
15	Канапе с кетой, зеленью треугольные	50г	66
16	Канапе с языком	70г	140
17	Канапе с виноградом, сыром, креветками	70г	92
18	Канапе Сырная кокетка (с сыром, помидором, яйцом, зелен.)	70г	48
19	Мини-тарталетка с креветкой, красной икрой, перепелиным яйцом	45г	86
20	Мини-тарталетка с помидором черри и перепелиным яйцом	45г	48
21	Волованы с красной икрой	30г	95
22	Волованы с сёмгой копченой	60г	95
23	Волованы с копченой кетой	60г	61
24	Волованы с грибами,баклажаном	35г	26
25	Профитроли с сыром	35г	21
26	Профитроли с креветками	35г	75
27	Профитроли с красной икрой	35г	78
28	Профитроли с черничным кремом	35г	28
29	Профитроли с сёмгой, творожным сыром	35г	48
30	Профитроли со шпротами,сыром,яйцом	35г	34
31	Блинчики фаршированные красной икрой	80г	160
32	Блинчики, фаршированные сёмгой	80г	110
33	Блинчики фаршированные сёмгой, творожным сыром	80г	82
34	Блинчики с креветками и соусом тар-тар	80г	110
35	Блинчики с сёмгой, красной икрой, соусом тар-тар	80г	140
36	Блинчики со шпротами,сыром,яйцом	80г	66
37	Блинчики с ежевикой и мёдом	80г	30
38	Рисовые шарики со сливочным сыром	30г	21
39	Рулетик из языка с шампиньонами	80г	140
40	Рулетик из карбоната с сыром	70г	68
41	Рулетик из сыра в кунжуте с начинкой	40г	40
42	Шашлычки фруктовые	80г	46
43	Трубочки из баклажанов с сыром, помидором, зеленью	60г	69
44	Закуска из баклажан с сыром, помидором	50г	120
45	Помидоры с сыром, чесноком, зеленью	120г	62
46	Помидоры черри с сыром, перепелиным яйцом	50г	110

Горячее: мясное, рыбное

1	Свинина в яичном блине с шампиньонами, сыром, зеленью	140г	144
2	Язык в яичном блине с сыром, зеленью	130г	280
3	Кальмары в яичном блине с сыром	140г	260
4	Судак в яичном блине	130г	165
5	Судак запеченный с маслинами, помидором	130г	191
6	Судак запеченный с сыром и цедрой лимона	130г	176
7	Судак фаршированный	1 кг	1500
8	Щука фаршированная	1 кг	1200
9	Филе терпуга в яичном блине с сыром, зеленью	140г	129
10	Филе семги в кляре	1 кг	2100
11	Филе горбуши в кляре	1 кг	540
12	Филе судака в кляре	1 кг	700
13	Филе терпуга в кляре	1 кг	580
14	Филе горбуши в яичном блине с сыром, зеленью	140г	132
15	Филе цыплёнка в яичном блине с шампиньонами, сыром	140г	118
16	Манты с сёмгой	160/40	380
17	Филе сёмги с маслинами, помидором, сыром, зеленью	100/80	328
18	Филе горбуши с маслинами, помидором, сыром, зеленью	100/60	163
19	Свинина шпигованная салом, овощами (в фольге)	1 кг	1800
20	Отбивная из свинины с шампиньонами, сыром, м-зом	80/75	215
21	Отбивная из свинины с белыми грибами, сыром, м-зом	80/75	231
22	Отбивная из свинины с помидором, сыром, майонезом	80/75	200
23	Рулет куриный со сладким перцем, сыром	1 кг	1460
24	Рулет куриный с фисташками, сыром	1 кг	2150
25	Отбивная из куриного филе с ананасом, моцарелой	80/75	193
26	Отбивная из филе куриного с шампиньонами, сыром	100/75	172
27	Отбивная из филе куриного с белыми грибами, сыром	100/75	192
28	Отбивная из филе куриного с помидором, сыром, м-зом	100/75	157
29	Отбивная из телятины с шампиньонами, луком, м-зом	100/75	260
30	Отбивная из телятины с белым грибом, луком, м-зом	100/75	320
31	Отбивная из телятины Пикантная с моцарелой, чесноком	100/30	280
32	Рулетик из свинины с папоротником	110/3	220
33	Рулетик из свинины с сыром	110/3	220
34	Рулетик из свинины с грибами	110/3	220
35	Рулетик из куриного филе с папоротником	110/3	125
36	Рулетик из филе куриного с сыром	110/3	140
37	Окорочка фаршированные сыром	150г	220
38	Окрочка фаршированные шампиньонами	150г	220
39	Рулетик из филе куриного с грибами	110/3	140
40	Бедрышки куриные гриль	150г	180
41	Крылышки гриль	180г	180
42	Крылышки куриные в медовом соусе	180г	180
43	Перец фаршированный мясом, запеченный с сыром	140г	160
44	Жюльен с курицей и белым грибом	120г	200
45	Картофель фри	100г	44
46	Картофельные розочки с сыром	100г	80
47	Картофельное пюре	150г	30
48	Картофель запеченный с сыром	150г	80
49	Цветная капуста в кляре	150г	80
50	Фасоль зелёная с овощами	150г	80
51	Рис с овощами, зеленью	150г	60

Салаты и тарталетки

1	Салат «Восхитительный» (язык, сыр,шампиньоны, огурец свежий,зел.горошек)	150г	280
2	Салат «Мясной» (говядина, огурец сол., картофель, яйцо, м-з)	150г	220
3	Салат «Сёмга под шубой»	150г	220
4	Салат «Маргарита» (говядина,морковь,лук,грибы,чеснок,маслины)	150г	220
5	Салат «Принц»  (курица копченая, яичный блин,огурец марин.,чеснок,грецкий орех, м-з)	150г	120
6	Салат «Чарлстон» (филе куриное, чернослив, огурец св., яичный блин, м-з)	150г	120
7	Салат «Столичный» (куриное филе, огур.сол., яйцо, картоф.)	150г	120
8	Салат «Девичник» (ветчина, зелёный горошек, свежий огурец, яйцо,м-з)	150г	120
9	Салат «Золотая рыбка» (с копченой кетой, зелёным горошком, огурцом)	150г	120
10	Салат «Гранатовый браслет» (курица копченая, картофель, морковь,лук,свекла, яйцо,гранат,зелень)	150г	120
11	Салат «Мачо»  (говядина жареная,огурцы маринованные,яйцо,чеснок, грецкий орех, майонез,зелень)	150г	220
12	Салат «Киевский»  (кальмар,шампиньоны жареные,сыр, грецкий орех, лук пассерованный, чеснок, майонез,зелень)	150г	220
13	«Сельдь под шубой»	150г	90
14	Салат «Изумрудная россыпь»  (куриное филе, картофель, сыр, лук зелёный, помидор, яйцо, майонез, киви, зелень)	150г	120
15	Салат «Пикантный» (куриное филе, опята, ананас, сладкий перец, грецкий орех, майонез, зелень)	150г	120
16	Салат «Лесная быль» (филе куриное, ветчина, язык, яйцо, шампиньоны, грецкий орех, майонез, зелень)	150г	140
17	Салат «Бунито»  (филе куриное, сыр, морковь по-корейски, яйцо, чеснок, майонез, зелень)	150г	120
18	Салат «Гнездо глухаря»  (филе куриное, сыр, огурцы маринованные, сыр, картофель пай, зелень, майонез)	150г	120
19	Салат «Царский»  (филе куриное, яйцо, картофель, шампиньоны жареные, майонез, зелень)	150г	120
20	Салат «Марсель» (куриное филе, чернослив, морковь по-корейски, грецкий орех, сыр, чеснок, майонез, зелень)	150г	120
21	Салат  «Нептун» (креветки,кальмары,крабовые палочки,красная икра, яйцо,майонез)	150г	260
22	Салат «Восхитительный» (язык, сыр,шампиньоны, огурец свежий,зел.горошек)	1кг	1950
23	Салат «Мясной» (говядина, огурец сол., картофель, яйцо, м-з)	1кг	1450
24	Салат «Сёмга под шубой»	1кг	1450
25	Салат «Маргарита» (говядина,морковь,лук,грибы,чеснок,маслины)	1кг	1450
26	Салат «Принц» (курица копченая, яичный блин,огурец марин.,чеснок,грецкий орех, м-з)	1кг	800
27	Салат «Чарлстон» (филе куриное, чернослив, огурец св., яичный блин, м-з)	1кг	800
28	Салат «Столичный» (куриное филе, огур.сол., яйцо, картоф.)	1кг	800
29	Салат «Девичник» (ветчина, зелёный горошек, свежий огурец,яйцо,м-з)	1кг	800
30	Салат «Золотая рыбка» (с копченой кетой, зелёным горошком, огурцом, яйцом)	1кг	1200
31	Салат «Гранатовый браслет» (курица копченая, картофель, морковь,лук,свекла, яйцо,гранат,зелень)	1 кг	800
32	Салат «Мачо»  (говядина жареная,огурцы маринованные,яйцо,чеснок, грецкий орех, майонез,зелень)	1 кг	1450
33	Салат «Киевский»  (кальмар,шампиньоны жареные,сыр, грецкий орех, лук пассерованный, чеснок, майонез,зелень)	1 кг	1450
34	«Сельдь под шубой»	1 кг	650
35	Салат «Изумрудная россыпь»  (куриное филе, картофель, сыр, лук зелёный, помидор, яйцо, майонез, киви, зелень)	1 кг	800
36	Салат «Пикантный» (куриное филе, опята, ананас, сладкий перец, грецкий орех, майонез, зелень)	1 кг	1450
37	Салат «Лесная быль» (филе куриное, ветчина, язык, яйцо, шампиньоны, грецкий орех, майонез, зелень)	1 кг	1450
38	Салат «Бунито»  (филе куриное, сыр, морковь по-корейски, яйцо, чеснок, майонез, зелень)	1 кг	800
39	Салат «Гнездо глухаря»  (филе куриное, сыр, огурцы маринованные, сыр, картофель пай, зелень, майонез)	1 кг	800
40	Салат «Царский»  (филе куриное, яйцо, картофель, шампиньоны жареные, майонез, зелень)	1 кг	800
42	Салат «Марсель» (куриное филе, чернослив, морковь по-корейски, грецкий орех, сыр, чеснок, майонез, зелень)	1 кг	800
43	Салат «Ералаш» (филе куриное, зелёный горошек, сыр, свекла, морковь острая, огурец свежий, лук зелёный, шампиньоны)	1,2 кг	800
44	Салат «Банкетный» (говядина жареная, корейская морковь, огурцы свежие, орех грецкий, перец болгарский, майонез)	1 кг.	1450
45	Салат «Нептун» (креветки,кальмары,крабовые палочки,красная икра, яйцо,майонез)	1кг	1800
46	Тарталетки с салатом «Восхитительный»	70г	85
47	Тарталетки с салатом «Мясным»	70г	85
48	Тарталетки с салатом «Маргарита»	70г	85
49	Тарталетки с салатом «Принц»	70г	65
50	Тарталетки с салатом «Чарлстон»	70г	65
51	Тарталетки с салатом «Столичным»	70г	65
52	Тарталетки с салатом «Девичник»	70г	65
53	Тарталетки с салатом «Золотая рыбка»	70г	65
54	Тарталетки с салатом «Мачо»	70г	85
55	Тарталетки с салатом «Изумрудная россыпь»	70г	65
56	Тарталетки с салатом «Киевский»	70г	85
57	Тарталетки с салатом «Пикантный»	70г	85
58	Тарталетки с салатом «Лесная быль»	70г	85
59	Тарталетки с салатом «Бунито»	70г	65
60	Тарталетки с салатом «Царский»	70г	65
61	Тарталетки с салатом  «Гнездо глухаря»	70г	65
62	Тарталетки с салатом «Марсель»	70г	65
63	Тарталетки с салатом «Нептун»	70г	120
64	Торт печеночный с овощами	1кг	800
65	Заливное с языком	225г	380
66	Заливное с окорочком	225г	380
67	Заливное с телятиной	225г	380

Ассорти

1	Ассорти овощное (помидоры, огурцы, перец сладкий, зелень)	1 кг	850
2	Ассорти мясное (мясо копченое, маслины, лист салата)	1 кг	1838
3	Ассорти мясное (рулет куриный, язык, мясо копченое)	1 кг	2018
4	Ассорти рыбное (кета копченая, горбуша солёная, маслины)	1 кг	1951
5	Ассорти рыбное (филе форели, масляная рыба, оливки, лимон)	1 кг	2600
6	Ассорти фруктовое (груша, виноград, киви, мандарины, яблоки)	1 кг	850
7	Ассорти сырное (6 видов сыра)	1 кг.	2200
8	Рулет куриный со сладким перцем, сыром	1 кг	1460
9	Рулет куриный с фисташками, сыром	1 кг	2150